Lenze
La togna
è l’attrezzo da pesca più semplice e più antico. L’amo principale è realizzato in materiale inossidabile e attaccato a un’estremità della lenza, di cui l’altra estremità viene arrotolata a un avvolgilenza in sughero. È possibile aggiungere più ami dotati di accessori, piombi per calare gli ami e galleggianti per segnalare che il pesce ha abboccato. In passato la lenza veniva realizzata in crine di cavallo maschio, perché la lenza in PVC non era ancora stata inventata. All’estremità veniva fissato un filo sottile, ottenuto dal baco da seta, e su di esso veniva fissato l’amo. Oggi, l'amo è considerato tra i 20 migliori strumenti della storia dell'umanità.

Foto: Amo in bronzo con ardiglione Sipar, VI – VII sec.
La pusc’ia
è un attrezzo da pesca con il quale si pescavano calamari ed era costituita da un bastone di legno alla cui estremità erano posizionati a cerchio diversi aghi. Al bastone in legno veniva agganciato un piccolo pesce che fungeva da esca, di solito un pesce ragno. Al bastone era quindi legata una lenza, la cui lunghezza dipendeva dalla profondità del punto di pesca, che a sua volta veniva arrotolata a un avvolgilenza di legno o sughero.

Foto: Pusc’ia
Il palangaro
è il più importante attrezzo da pesca ed è particolarmente famoso perché permette di coprire una zona di pesca molto vasta. Permette di pescare pesci da mare aperto e predatori. È costituito da una lunga lenza/filo portante alla quale sono legate, a intervalli regolari, lenze più sottili alle cui estremità sono fissati gli ami con l’esca. Un’estremità del palangaro è dotata di un peso per l’ancoraggio, mentre l’altra estremità è dotata di un galleggiante da segnalazione: zucchine, piccole botti in legno, sugheri. Quando non viene utilizzata, la lenza portante viene riposta in un cesto di vimini o in una scatola di legno, mentre gli ami vengono appesi lungo il bordo.
Sepparola
utensile da pesca tradizionale, usato in passato per la pesca delle seppie. Si tratta di un bastoncino in legno di olmo, a forma di seppia, della lunghezza di 20-25 cm. Nella parte superiore, di forma arrotondata, sono presenti due cavità dove si inseriscono due pezzi di vetro del diametro di 2 cm, mentre sull’addome viene applicato uno strato di intonaco. Sulla testa si fissano due o tre coppie di ami, mentre alla coda viene applicata una lenza da traino. Quando una seppia maschio vede una sepparola, si alza e cerca di afferrarla. Una ci rimane sempre attaccata, mentre le altre vengono pescate con la rete.

Foto: Sepparola
TRAPPOLE
La NASSA
è un attrezzo da pesca a forma di V ed è uno degli strumenti da pesca più antichi della nostra tradizione. Veniva usato per catturare pesci, crostacei e cefalopodi. Tradizionalmente, le nasse erano realizzate in vimini, usando mirto, canne o pecci. Veniva intrecciato a forma di cilindro con una bocca a imbuto che era in grado di far entrare i pesci e i crostacei molto facilmente, ma impediva loro di uscire grazie alla parte stretta posta all'interno. Le nasse sono generalmente posizionate vicino alla costa e contrassegnate tramite una corda alla quale è attaccato un galleggiante.
La GRAMPA
è un attrezzo da pesca utilizzato per catturare crostacei. Si tratta di una specie di forcone in metallo costituito da diverse asticelle sottili piegate ad arco e dentate all’estremità, fissate a una lunga asta di legno.
Il GRANSER
è un altro strumento tradizionale per la pesca dei crostacei, realizzato con aste montate circolarmente o simili a grandi pinze su un lungo bastone di legno. Ogni pescatore realizzava da sé la propria grampa o il proprio granser, in base alle proprie necessità – fatto che esprime l'ingegno e le capacità dei pescatori locali di realizzare strumenti da pesca.


Sergio Bessich, (Umago Viva, 139.)
” Mio nonno usava soprattutto due nasse di grandi dimensioni, che lui stesso aveva costruito intrecciando fili di ferro zincati attorno a un’estremità robusta a forma di cuore. È una grande trappola trasparente, dotata di un’apertura a imbuto appoggiata a un’estremità piatta e larga, e da una porticina nella parte superiore attraverso la quale si inserisce l’esca e si estrae il pesce catturato… Come esca utilizzava teste e interiora di sardine, che la fabbrica distribuiva gratuitamente ai contadini. Si alzava prima dell’alba e tornava indietro con un sandolo a raccogliere le nasse. Quando giungeva a destinazione lasciava cadere una piccola ancora sul fondo che si agganciava al primo colpo alla nassa e gli permetteva di estrarla. “
Ermanno Bernini, (UV, 144.)
“Molti pescatori dilettanti […] approfittavano di questo periodo (della primavera) per pescare crostacei a pochi metri di profondità utilizzando un granser. Questo utensile era costituito da un manico in legno lungo fino a otto metri e dotato di pinze, le quali venivano azionate tramite una corda lunga quanto l’asta stessa. Era però necessario lavorare in coppia, mentre la cassetta con il fondo di vetro serviva a monitorare la situazione sott’acqua e a direzionare la barca…”


LA TRADIZIONE DELLA MANUTENZIONE DELLE RETI
Le reti erano realizzate in lino o canapa, mentre dal XX sec. venivano realizzate anche in cotone. Venivano trattate ulteriormente tramite conciatura, per fornire loro maggiore protezione.
Per la conciatura si utilizzava una soluzione ottenuta macinando e bollendo corteccia di pino in acqua di mare. Questa soluzione veniva successivamente versata a più riprese sulla rete oppure la rete veniva bollita direttamente nella soluzione e poi messa ad asciugare al sole.
Le reti utilizzate più spesso venivano conciate in genere da una a tre volte a trimestre e duravano da uno a tre anni. Le reti in corda duravano, invece, più di otto anni.
La conciatura delle reti a Umago veniva svolta principalmente dai pescatori dell’associazione di pescatori, soprattutto lungo la riva, dov’erano posizionate grandi cisterne in cemento.
Reti da posta fissa tradizionali

Foto: Salterello (Faber)
Saltarelli
utilizzati per pescare i cefali, noti per essere degli ottimi “saltatori” e per questo era necessario un sistema particolare di posizionamento delle reti. La prima rete a maglia singola veniva ancorata al fondo perpendicolarmente con l’ausilio di canne, mentre la seconda rete a tre maglie, anch’essa ancorata perpendicolarmente al fondo con l’ausilio di canne, veniva usata per impedire al pesce di saltare oltre il bordo della rete principale.
Passarella
rete da posta fissa a tre maglie, alta circa 2 m e lunga circa 20 m. È utilizzata per la pesca di sogliole da novembre a fine febbraio. Le reti si calavano in mare aperto la sera e si tiravano su la mattina. Si calavano perpendicolarmente verso il mare aperto, ovvero trasversalmente rispetto alla direzione in cui si muove il pesce, sempre secondo un sistema di 50-200 pezzi di reti collegate tra loro.
Squaineri
rete da posta fissa a maglia singola per la pesca di crostacei alta circa 1,5 m e lunga da 12 a 20 metri. In passato, le acque di Umago erano ricche di crostacei che venivano pescati da gennaio a maggio.
Reti da posta fissa calate lungo la costa di Umago, a maglia singola e calate a spirale. In inverno la spirale era rivolta verso nord, mentre in estate verso sud. Le reti si calavano la sera e tiravano su la mattina.
Bombine
reti da posta fissa a tre maglie, alte da 1,5 m a 2 m, con le quali si pescavano seppie, ma anche cefali, saraghi, triglie e salpe.
Reti a strascico tradizionali

Foto: La famiglia di pescatori Grassi con la mussolera
Mussolera
rete a strascico usata per la pesca di mussoli. È una rete a sacco, di forma conica, appoggiata a una cornice rettangolare in metallo o legno che costituisce la bocca della rete. La parte inferiore della rete, che raschia il fondale, è dotata di pesi in piombo. È considerata la precorritrice della cocchia. In passato, il centro principale per la pesca di conchiglie spontanee – mussoli (arche di Noè) – si estendeva da Capo Salvore fino alla periferia di Umago. Si pescavano da gennaio ad aprile e i principali pescatori di questa specie erano quelli di Pirano e Umago.
Tratte
reti a strascico utilizzate durante la chiusura estiva delle valli naturali – peschiere. A Umago, la più famosa era la tratta da cefalo, utilizzata nel porto cittadino e nelle valli di Pozioi, Valelonga e Montarol.
Cocchie e tartane
– reti a strascico trainate da due imbarcazioni. In passato erano utilizzate solo dai pescatori di Chioggia (Cioxoti) tramite due imbarcazioni, di solito bragozzi, che trainavano le reti l’una parallela all’altra.
Saccaleva
rete a strascico dalla forma rettangolare, per il mare aperto. Si utilizza per la pesca notturna: il pesce è attratto dalle forti luci montate a poppa sulle barche più piccole, e in tempi più recenti anche sulla barca principale. Quando si ritiene che si sia formato un banco di pesci sufficientemente grande, la barca principale inizia il calo della rete descrivendo un cerchio. Dopo aver unito le due estremità della rete, inizia la chiusura della parte inferiore.

Foto. Saccaleve in riva
A fogo- fiocine

Fiocine
sono attrezzi da pesca utilizzati per pescare – infilzandoli – pesci, cefalopodi e crostacei. Sono costituite da un forcone in metallo con tre o più punte, fissato a un’asta di legno, di solito della lunghezza di 7 m. Le punte presentano ardiglioni che impediscono lo sfilamento della preda dalla fiocina. La fiocina è usata per pescare di giorno e di notte, dalla barca o dalla costa.
La pesca a fogo
è una tecnica usata per pescare dalla barca di notte usando la fiocina. A Umago è tipica la pesca dalle battane di Salvore dotate, a prua, di un vetro sul fondo e di un lume per la pesca notturna. Di solito, con una barca così attrezzata, si andava a pesca in coppia, di notte, a fogo. Un membro dell’equipaggio remava da poppa verso prua, in posizione eretta, appoggiando i due remi sugli scalmi (brazzare), mentre l’altro guardava attraverso il vetro, dava il segnale di fermarsi e pescava con la fiocina. Con questa tecnica si pescavano tutti i tipi di pesci, calamari e granseole.